Nathália Ramos de Melo
Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFV (2007) tendo parte dos estudos realizados no na Escola de Engenharia Quimica da Universidad de Zaragoza – Espanha. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Embalagem de Alimentos (desenvolvimento de materiais, embalagens ativas), Microbiologia, Migração de compostos e Segurança Alimentar.
Contato: nathaliarm@vm.uff.br
Lattes: http://lattes.cnpq.br/1836355123449583
